Détente et bien être seront au rendez-vous dans l’enceinte du domaine aux multiples facettes. Depuis votre chambre confortable ou de la bibliothèque du château, vous tomberez sous le charme de la vue sur le parc aux couleurs flamboyantes et de la rivière qui le traverse.
Un instant gourmand vous attend au restaurant où le chef exprime sa créativité dans des menus élaborés avec les légumes bio de saison du potager. Laissez vous surprendre…
Idéalement situé entre Dijon et Beaune, le Château de Saulon, hôtel-restaurant 4* offre un cadre idyllique pour profiter d’une halte prolongée à deux pas de la Route de Grands Crus de Bourgogne.
Niché au milieu d’un parc majestueux de 27 hectares, cette demeure classique du 17ème siècle compte 42 chambres, réparties entre la bâtisse principale et ses dépendances, entièrement rénovées et redécorées par le décorateur Parisien Rinck.
Côté gastronomie, le Restaurant Deux Rivières propose une cuisine gourmande et raffinée. Le Chef Julien Girard travaille avec art les produits du terroir pour confectionner des plats aux couleurs de saison.
Quatre espaces entièrement modulables sont à la disposition des clients, et se prêtent à l’organisation de tous les types d’événements professionnels : conférence, réunion, comité de direction, séminaire résidentiel, soirée de lancement etc.
Quelle que soit la saison, au Château de Saulon, tout a été conçu pour garantir à nos visiteurs les bienfaits d’une vraie escapade en pleine nature.
DIRECTION LA CÔTE DE NUITS…en voiture de collection
Amateurs de Porsche ou nostalgiques de virées en voitures vintage : au Château de Saulon, les clients ont l’embarras du choix.
Français, Allemand, Anglais
42 chambre(s)
American Express, Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Espèces, Eurocard - Mastercard, Virements, Visa
Animaux bienvenus
Équipements
Ascenseur
Bar
Bibliothèque
Boulodrome
Boutiques
Cheminée
Hammam
Jardin
Jeux pour enfants
Local à vélos
Parc
Parking privé
Piscine
Restaurant
Salle de réception
Salle de réunion
Salle de séminaires
Salon
Sauna
Tennis
Terrasse
Services
Autre restauration
Blanchisserie
Borne recharge véhicules électriques
Coffres clients
Informations touristiques
Location de vélos
Location de voitures
Messages téléphoniques
Paniers pique-nique
Réservations de prestations extérieures
Service en chambre
WIFI
Activités
Billard
Pêche
Pétanque
Ping-Pong
Randonnée
Tarifs & HorairesOuverture :
Ouvert tous les jours
Tarifs :
Petit-déjeuner (22 €)
Taxe de séjour/jour/adulte (2.55 € - prix 2025)
Chambre single (à partir de 105 €)
Conditions d'ouverture spéciales :
Nous avons mis en place les mesures imposées aux établissements hôteliers afin de privilégier la santé de nos clients.
Nous disposons de gants et de gel hydroalcoolique à l’entrée du château, le personnel suit les mesures adaptées au Covid (port de masque, vitre de protection à l’accueil, lavage des mains toutes les 30min, nous les accompagnons à la chambre mais sans y entrer, personne n’entre dans la chambre pour la recouche en cas de séjour de plusieurs nuits…).
