La Cité des Climats et vins de Bourgogne à Chablis fait la part belle aux vignobles du Nord de la Bourgogne : Chablisien, Grand Auxerrois (regroupant les vignobles de l’Auxerrois, du Tonnerrois, du Vézelien et du Jovinien) et Châtillonnais sont mis en lumière. Le parcours scénographique se concentre sur cette partie de la Bourgogne et les Climats qu’elle comporte. Ouverte à tous, du néophyte au passionné, la Cité invite à découvrir toutes les richesses de ce grand vignoble façonné par l’Homme à travers des expériences conviviales, sensorielles et pédagogiques pour petits et grands.
Véritable plongée multi-sensorielle dans le monde du vin et de la vigne, le parcours de visite immersif de chaque site révélera l’infinie richesse culturelle et la diversité des vins de Bourgogne.
Les visiteurs pourront également profiter d’ateliers et de cours de dégustation, et d’une programmation variée tout au long de l’année.
