Chavy Jean Louis

Entreprise familiale, où la tradition se transmet depuis plusieurs générations, le respect et la mise en valeur des terroirs permet d'obtenir des vins fidèles à l'appellation et une qualité constante. Récolte manuelle, élevage en fûts (dont une partie est renouvelée chaque année), maîtrise des températures sont autant de facteurs favorables.