Notre famille cultive la vigne depuis des générations. Stéphane AUFRERE perpétue la tradition. Le travail de la vigne et les vinifications suivent les usages traditionnels de notre région : de la taille de la vigne en guyot double, du suivi du palissage et du maintien du parfait état sanitaire de la plante dépend la qualité du raisin. Soucieux de notre terroir, nous pratiquons la lutte raisonnée et avons obtenu la certification HVE en 2021. Tous nos vins sont issus et élevés sur notre propriété.
