Ferme de la Mouillotte

La Ferme de la Mouillotte, créée depuis plusieurs générations, se situe dans l'Auxois aux portes du Morvan dans le bassin du charolais.
Nous réalisons de la vente directe de viande bovine par caissette de 5 ou 10 kg. En colis traditionnel avec bourguignon et pot-au-feu ou en colis saison avec des steaks hachés/saucisses/merguez
Nous confions l'abattage, la découpe et la composition de nos colis à l'abattoir communautaire d'Autun (71).
La viande est emballée par catégorie en morceau (bœuf bourguignon, pot au feu...) ou par 2 (steak, steak haché...), mise sous vide et étiquetée prête à consommer ou à être congelée.
Les colis, sur commande, sont à retirer à la ferme ou livrés dans différents points de livraison.