Le Domaine Laroche détient un vignoble ancré sur les plus beaux crus, pour une superficie totale de 90 hectares, ainsi que de profondes racines: en témoigne aujourd'hui son héritage, l'Obédiencerie de Chablis, qui est depuis le Moyen-Age un haut lieu du vin. Ce patrimoine d'exception est aujourd'hui bien vivant: le domaine continue de vinifier ses 1ers et grands crus dans ses caves. Laroche transpose également son savoir-faire Bourguignon dans le Languedoc où sont élaborés des vins de cépage.
